生牛肉是可以带上飞机的，生牛肉不是禁止携带物品，每人可携带一件物品，每件的体积不超过20×40×55厘米，重量不超过5公斤，头等舱旅客可以携带两件五公斤。

打火机、液体、刀具等不得作为随身携带物品带上飞机，托运行李的重量每件不能超过50公斤，体积不能超过40×60×100厘米，超过上述规定的行李，须事先征得承运人的同意才能托运。